O município de São Jorge D’Oeste será palco, nesta quinta-feira (26), de um importante marco para a indústria láctea brasileira. O Grupo Piracanjuba inaugura, às 14h, uma de suas maiores unidades industriais voltadas à produção de queijos no país.
A solenidade contará com a presença do governador Carlos Massa Ratinho Junior, além do presidente do Grupo Piracanjuba, Luiz Claudio Lorenzo, e demais autoridades estaduais e municipais.
A nova planta industrial possui 54 mil metros quadrados de área construída e recebeu um investimento superior a R$ 600 milhões, consolidando-se entre as maiores estruturas de produção de queijo do Brasil. A unidade inicia suas operações com capacidade instalada para processar até 1,2 milhão de litros de leite por dia, reforçando o potencial produtivo da região sudoeste do Paraná.
Nesta primeira etapa, a produção será voltada à fabricação de manteiga e diferentes tipos de queijos. Quando estiver em plena capacidade, a unidade deverá atingir a marca de 39,4 mil toneladas anuais de mussarela e 7,9 mil toneladas de manteiga, volumes que colocam a planta entre as maiores do segmento no país.
Outro destaque do projeto é o conceito industrial integrado. No mesmo parque fabril, o Grupo Piracanjuba instalará duas plantas específicas para o processamento do soro de leite, subproduto da fabricação de queijos. A proposta é transformar esse material em produtos de maior valor agregado, com expectativa de produção de até 6 mil toneladas por ano de whey protein e cerca de 14,8 mil toneladas anuais de lactose em pó. O modelo é considerado inovador no Brasil por reunir, em um único complexo, uma grande queijaria e unidades voltadas ao aproveitamento total da matéria-prima.
Além do impacto industrial, o empreendimento também terá forte reflexo na geração de empregos. A previsão é de aproximadamente 250 postos de trabalho diretos, além de centenas de vagas indiretas nos setores de transporte, comércio, serviços e agropecuária.
Com estrutura moderna e alto nível tecnológico, a fábrica chega com a proposta de se tornar uma das mais completas do segmento no Brasil, agregando valor à cadeia do leite, incentivando a produção local e impulsionando o desenvolvimento econômico de São Jorge D’Oeste e de toda a região.
FONTE: Redação/Rádio Independência | FOTO: Reprodução/Redes Sociais