Ingredientes:
um peixe grande,papel aluminio,mantega derretida,meia cebola
um tomate meio pimentão milho verde ervilha(duas colheres)
cheiro verde e cebolinha sal e limão pimenta de
cheiro(duas)salsicha ou calabresa.
Modo de Preparo:
Pegue o peixe já limpo e tire toda a espinha cortando por
cima,limpe com limão e sal deixe de reserva em quanto é preparado
o recheio. Num recipiente coloque a cebola,tomate,pimentão,a
pimenta de cheiro,o cheiro verde e a cebolinha,todos picadinhos
depois acrecente ás duas colheres de milho verde e
ervilha.Tempere com sal e limão a gosto; feito isso pegue o peixe
feche a parte de baixo com palitos p/ não cair o recheio. coloque
todo o recheio por cima tampe novamente com palitos,em seguida
banhe todo o peixe na mantega derretida, envolva-o com papel
aluminio; coloque numa forma e leve ao forno por cerca de 1:00hs
ATENÇÃO,a pós meia hora virar p/ que cozinhe por igual.
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